retour ouvrage figuessommaire
AVANT-PROPOS
GENERALITES
Origine et répartition
Importance historique et culturelle
Importance économique
COMMENT FONCTIONNE LE FIGUIER
Le système racinaine
La partie aérienne
La fructification
La physiologie
Comprendre comment fonctionne le figuier pour faire le bon choix variétal
La multiplication
LA PLANTATION ET L'ENTRETIEN DU FIGUIER ; GENERALITES
Le choix du figuier
Faut-il préférer une plante à racines nues, en motte ou en conteneur ?
Faut-il planter un sujet jeune ou âgé ?
Où faut-il acheter ?
Le choix du lieu de plantation
Exposition
Sol
Distance de plantation
Faut-il changer une terre de mauvaise qualité ?
Comment planter
La taille du trou
Apports à la plantation
Plantation d'une plante à racines nues
Plantation d'une plante en conteneur
Transplantation d'un sujet âgé
La taille
Généralités
Taille de formation
Taille de fructification
Taille de rénovation et de restructuration
Ennemis et maladies
LA CULTURE DU FIGUIER EN ZONES TEMPEREES
Introduction
Le choix variétal
La période de plantation
L'arrosage
La fertilisation
La taille de fructification
La récolte et l'utilisation des fruits
Les particularités des vergers arboricoles
LA CULTURE DU FIGUIER EN ZONES FROIDES
Introduction
Le froid et ses effets
Le choix variétal
La période de plantation
L'arrosage
La fertilisation
La taille de fructification
le palissage
La protection hivernale
La récolte et l'utilisation des fruits
LA CULTURE EN POT
Introduction
Le choix variétal
Le pot, le substrat et la mise en place
Le suivi : arrosage, fertilisation, taille
LES VARIETES ESSENTIELLES
Introduction : diversité variétale et imperfections de la nomenclature
Critères de choix et choix variétal
Calendrier de production
Variétés :
ABICOU - BELLONE - BOURJASSOTTE NOIRE (et NOIRE DE BARBENTANE) - BROWN TURKEY (et CALIFORNIAN BROWN TURKEY) - COL DE DAME BLANC, GRIS, NOIR - DALMATIE - DAUPHINE - DOREE - FIGUE DE MARSEILLE - GRISE DE SAINT JEAN - LONGUE D'AOÛT -
MADELEINE DES DEUX SAISONS (et BRUNSWICK) - MARSEILLAISE - NEGRONNE - NOIRE DE CAROMB - PANACHEE - PASTILIERE - RONDE DE BORDEAUX - SUCRETTE - SUCRE VERT - SULTANE -