FIGUIER - Ficus carica
COL DE DAME NOIR
Synonyme : Col de Signora
FRUCTIFICATION : Unifère très tardive à peau épaisse, d'excellente qualité gustative. Fruit de 50 à 60 grammes à chair rouge foncée. Ne diffère des autres Col de Dame que par la couleur de l'épiderme.
DEVELOPPEMENT DE L'ARBRE important, de 5 à 8 mètres de diamètre pour 3,5 à 5 mètres de hauteur selon l'importance des interventions de taille.
AIRE DE CULTURE zone sud, partout où les arrière-saisons sont chaudes et ensolleillées.
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